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我校在2019世界廚王爭霸賽中獲特金獎

發布時間:2019-06-20

617日至19日,2019“李錦記杯”世界廚王(南?。幇再愒诤菽蠞」沛傞_幕,來自12個國家、地區共計26個參賽隊,250位烹飪選手分別參加了團體展臺、面塑、食雕、熱菜、冷菜、面點、小龍蝦烹飪、刺身姿造等項目的比賽。

此次大賽高手云集,參賽作品是歷年來項目最全,水準較高的一次。很多新生力量脫穎而出,真是錢江后浪推前浪,一浪更比一浪強。

在三天緊張的角逐后,我校胡志偉、曹明強、周佳立、裴安翀老師組成的團隊獲得團體展臺特金獎,潘宇潤老師獲個人熱菜特金獎,華建鋒老師獲食雕金獎。潘宇潤老師所指導的熱菜學生選手陳彤瑤、房青泉、顧天亮獲個人熱菜特金獎,鄧林峰、張紀元、譚琳獲個人熱菜金獎;華建鋒老師指導的學生周浩、范趙陽分獲食雕金、銀獎;裴安翀老師指導的學生李濤、徐豪杰、姜嘯天分獲面點金、銀獎;周佳立老師指導的學生金文芳獲冷菜銀獎。

本次世界廚王爭霸賽我校參賽成果豐碩,充分驗證了旅游系烹飪專業師生團隊的強勁實力。大賽也為師生們提供了與餐飲行業烹飪大師比武角逐的機會,我們將繼續努力向烹飪精英交流、學習,不斷提升烹飪大賽的參賽經驗,為培養高素質的烹飪人才繼續奮斗。

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