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海寧技師學院(籌):攜手酒店定向培養人才

發布時間:2017-09-23

來源:海寧日報

海寧技師學院(籌)師徒結對。(學校供圖)

    專業對接產業 課程對接職業 教學對接生產

    海寧“現代學徒制”育才模式全面開花

    ■記者 許濤

    通訊員 項笑利 楊錦 沈明海

    “現代學徒制”是現代職業教育人才培養的重要舉措,有助于深入開展產教融合、校企合作、工學結合等。記者從市教育局獲悉,本學期,海寧技師學院(籌)著手深耕“現代學徒制”項目,促成“現代學徒制”在海寧職業教育中全面落地。

海寧技師學院(籌):攜手酒店定向培養人才

    為進一步創新烹飪技能人才培養模式,海寧技師學院(籌)與海洲大飯店多次交流、商討,近日,雙方決定在前一屆的基礎上開展第二屆烹飪專業“現代學徒制”定向培養班,繼續以定向培養人才的模式實施校企合作。

    定向培養班還舉行了拜師儀式。師傅們將發揚“傳幫帶”的優良傳統,在實訓指導過程中毫無保留地把自己的經驗、技能傳授給徒弟們,幫助他們早日成為飯店的優秀員工。徒弟們則立下奮斗目標,加大工作動力,潛心學藝,朝著成為一名大廚而努力。

    據悉,海寧技師學院(籌)近年來積極致力于探索“現代學徒制”的培養模式,校方多次帶領烹飪專業團隊與酒店方進行對接,雙方共同制訂教學計劃、設置課程內容。

    定向培養班正式組建后,學生們將按照校企雙方商定的教學計劃實施,按計劃在經過2年的系統性培養后考核錄用。這樣就最大限度地保證了培養出來的學生能迅速適應崗位的需要,真正實現學校與企業的無縫對接。除了海洲大飯店,學校還與皮都錦江大酒店舉行另一場拜師儀式。

    學校相關負責人介紹,“現代學徒制”定向培養班作為校企合作育人的新型模式,將按照“學生、學徒、員工”三位一體的人才培養思路,對接社會需要。企業崗位有怎樣的標準,學校和企業就培養能勝任該崗位的人才,堅持技能為本、能力為重,既要讓學生提高職業素養,又提升技能水平。

 

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